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2006Optimização de uma metodologia analítica para determinação da composição em ácido linoleico conjugado do tecido perirenal de cordeirosSusana VicenteArtigo em Revista Científica Nacional
2016Haverá diferenças nutricionais entre produtos de pastelaria com e sem glúten? Are there differences from a nutritional point of view between bakery products with and without gluten?T.G. Albuquerque; M. A. Silva; M B P P Oliveira; H. S. CostaArtigo em Revista Científica Nacional
2016Rã na alimentação humana. Aspetos nutricionaisJ. Santos; M B P P OliveiraArtigo em Revista Científica Nacional
2016Valorização de frutos silvestres edíveis para consumo in naturaA. F. Vinha; C. Albuquerque; A.S.G. Costa; E. Costa; M. C. Manso; A. Santos-Silva; Beatriz B P P OliveiraArtigo em Revista Científica Nacional
2015Estrutura bioquímica e metabolismo das diferentes gordurasSusana VicenteArtigo em Revista Científica Nacional
2015Clones de Salmonella não tifóide em produtos cárneos e seu impacto no HomemAntunes, Patrícia; Peixe, L.Artigo em Revista Científica Nacional
2017Importância da avaliação do teor de vitamina C em fórmulas para lactentes e de transiçãoM. A. Silva; T. G. Albuquerque; M B P P Oliveira; H. S. CostaArtigo em Revista Científica Nacional
2007EXTRACTION, DETECTION AND QUANTIFICATION OF HETEROCYCLIC AROMATIC AMINES IN PORTUGUESE MEAT DISHES BY HPLC/DIODE ARRAYViegas O; Melo A; Petisca C; Eça R; Pinho O; Ferreira IArtigo em Revista Científica Nacional
2010Plano Nacional de Saúde: Um Compromisso para TodosCarlos Maurício BarbosaArtigo em Revista Científica Nacional
2008Medicamentos Manipulados em Pediatria: Estado Actual e Perspectivas FuturasCarlos Maurício Barbosa; Susana PintoArtigo em Revista Científica Nacional
2015Avaliação da autenticidade de Alheiras de caça por identificação específica de espéciesJ. S. Amaral; I. Mafra; M B P P OliveiraArtigo em Revista Científica Nacional
2010In vitro glucose uptake induced by electrical stimulation in soleus muscle. Does the stimulation frequency matter?Santos JM; Ribeiro SB; Glória Queiróz; Apell HJ; Duarte JAArtigo em Revista Científica Nacional
2013Yeast cell model in anticancer drug discovery. Microbiologia (Portuguese Society for Microbiology Magazine) Nº 3.Lucilia SaraivaArtigo em Revista Científica Nacional
2014Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiadaDelgado, T.; Paim, B; Pereira, J. A.; Casal, S.; Ramalhosa, EArtigo em Revista Científica Nacional
2017Bolacha Maria ou de água e sal: análise nutricional comparativa.Albuquerque T.G.; Silva M.A.; Beatriz B P P Oliveira; Costa H.S.Artigo em Revista Científica Nacional
2007QUANTIFICAR O TEOR DE LACTOSE EM IOGURTESBorges T; Pinho O; Ferreira I; Trindade E; Pissarra S; Amil JArtigo em Revista Científica Nacional
2013Fatty acids derived from a food frequency questionnaire and measured in erythrocyte-membrane in relation to adiponectin and leptin concentrationsSusana VicenteArtigo em Revista Científica Nacional
2008Roasted coffee as a potential natural source of MAO inhibitorsRita Alves; Susana Vicente; Maria OliveiraArtigo em Revista Científica Nacional
2015Novas metodologias para a identificação de adulterações de produtos cárneos com carne de cavaloL Meira; I Mafra; J Costa; J S Amaral; F. Ramos; M B P P OliveiraArtigo em Revista Científica Nacional
2016Sementes edíveis: composição em ácidos gordos e impacto na saúde. Edible seeds: fatty acids composition and potential health impact.T. G. Albuquerque; M. A. Silva; Beatriz B P P Oliveira; H. S. CostaArtigo em Revista Científica Nacional
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