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Author(s): L Meira
I Mafra
J Costa
J S Amaral
F. Ramos
M B P P Oliveira
Title: Novas metodologias para a identificação de adulterações de produtos cárneos com carne de cavalo
Issue Date: 2015
Document Type: Artigo em Revista Científica Nacional
Rights: openAccess
Appears in Collections:FFUP - Artigo em Revista Científica Nacional

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