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https://hdl.handle.net/10216/111242| Author(s): | C. Barbosa M.R. Alves M B P P Oliveira |
| Title: | Avaliação da qualidade sensorial dos alimentos. Boas práticas e recomendações para uma correta análise descritiva |
| Issue Date: | 2017 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/111242 |
| Document Type: | Artigo em Revista Científica Nacional |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FFUP - Artigo em Revista Científica Nacional |
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