Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/111240
Author(s): J. S. Amaral
J. Costa
I. Mafra
M B P P Oliveira
Title: Autenticação de produtos cárneos com a designação Halal: deteção e quantificação de derivados de suíno (Sus scrofa)
Issue Date: 2015
URI: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/111240
Document Type: Artigo em Revista Científica Nacional
Rights: openAccess
Appears in Collections:FFUP - Artigo em Revista Científica Nacional

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