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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 2005 | E-learning em alimentação humana durante o ano lectivo 2004-2005 | Pedro Moreira; Vitor Teixeira; Hugo Valente; Patrícia Padrão; Margarida Amaral | Livro |
| 2008 | Código de Boas Práticas de Higiene | Rocha, Ada | Livro |
| 2016 | Alimentação Vegetariana em Idade Escolar | Pinho, J.P.; Silva, S.G.; Borges, C.; Santos, Cristina; Santos, Alejandro; Antonio Guerra; Graça, Pedro | Livro |
| 2015 | EPODE for the promotion of health equity | Borys, J.M.; Graça, Pedro; Gregório, Maria João; et al. | Livro |
| 2012 | Alimentação Inteligente - Coma bem, poupe mais | Gregório, Maria João; Santos, Maria Cristina Teixeira; Ferreira, S.; Graça, Pedro | Livro |
| 2016 | Refugee Reception: Food and Nutrition Needs in Emergencies | Valdievesso, R.; Gregório, Maria João; Sousa, S.M.; Santos, Cristina; Graça, M.R.; Correia, A.; Salvador, C.; Filipe, J.; Carriço, J.; Guerra, A.; Graça, Pedro | Livro |
| 2008 | Higiene Alimentar e Nutrição | Carapeto, Cristina; Almeida, Maria Daniel Vaz de | Livro |
| 2010 | Estudo dos Factores de Risco das Doenças Cardiovasculares dos Adolescentes da Região Autónoma dos Açores | Santos, Rute; Moreira, Carla; Moreira, Pedro; Mota, Jorge; Ribeiro, José; Carvalho, Joana; Santos, M. P.; Aires, Luísa; Silva, Pedro; Pereira, Margarida; Novais, Carina; Marques, Elisa; Vale, Susana; Miranda, Luísa Soares; Marques, Ana; Santos, Paula; Ramos, Elisabete | Livro |
| 2016 | Orientações para o fornecimento de refeições saudáveis pelas entidades da economia social | Gregório, Maria João; Graça, Pedro | Livro |
| 2008 | Carta da condição física dos cidadãos da Região Autónoma dos Açores | Santos, Rute; Ribeiro, José Carlos; Carvalho, Joana; Santos, M. P.; Aires, Luísa; Marques, Elisa; Ramos, Elisabete; Moreira, Pedro; Mota, Jorge | Livro |
| 2014 | Da mesa à horta: aprendendo a gostar de fruta e vegetais! | Lopes, Carla; Oliveira, Andreia; Afonso, Lisa; Durão, Catarina; Moreira, Pedro; Ramos, Elisabete; Pinto, Elisabete | Livro |
| 2017 | Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física IAN-AF 2015-2016: Relatório metodológico | Lopes, C.; Torres, Duarte; Oliveira, A.; Severo, M.; Alarcão, V.; Guiomar, S.; Mota, J.; Teixeira, P.; Ramos, E.; Rodrigues, Sara; Vilela, S.; Oliveira, L.; Nicola, P.; Soares, S.; Andersen, L.F.; Consórcio IANAF | Livro |
| 2018 | Receitas com enlatados: Alimentação Saudável à Base de Conservas de Pescado "Made in Portugal" | Sousa, S.M.; Gregório, Maria João; Bernardino, F.; Fernandes, I.; Anjo, C.; Martins, S.; Bica, M.; Bandarra, N.; Carvalho, T.; Graça, Pedro | Livro |
| 2013 | Dieta Mediterrânica - Um património civilizacional partilhado | Carrageta, Manuel; Graça, Pedro; Queiroz, Jorge; Sarmento, Miguel | Livro |
| 2016 | Redução do consumo de açúcar em Portugal: Evidência que justifica ação | Graça, Pedro; Gregório, Maria João; Santos, Alejandro; Sousa, Ana | Livro |
| 2017 | Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física, IAN-AF 2015-2016: Manual Fotográfico de Quantificação de Alimentos | Torres, Duarte; Faria, N.; Sousa, N.; Teixeira, S.; Soares, R.; Amorim, H.; Guiomar, S.; Lobato, L.; Oliveira,A.C.; Correia, D.; Carvalho, A.C.; Vilela,S.; Severo, M.; Lopes, C. | Livro |
| 2012 | Alergia Alimentar | Mara Nunes; Renata Barros; Pedro Moreira; André Moreira; Mário Morais-Almeida | Livro |
| 2018 | National Food, Nutrition, and Physical Activity Survey of the Portuguese General Population 2015-2016: Summary of Results | Lopes C; Torres, Duarte; Oliveira, A.; Severo, M.; Alarcão, V.; Guiomar, S.; Mota, J.; Teixeira, P.; Rodrigues, Sara; Lobato, L.; Magalhães, V.; Correia, D.; Carvalho, C.; Pizarro, A; Marques, A.; Vilela, S.; Oliveira, L.; Nicola, P.; Soares, S.; Ramos, E. | Livro |
| 2016 | Padrão Alimentar Mediterrânico: Promotor de Saúde | Pinho, Inês; Rodrigues, Sara; Franchini, Bela; Graça, Pedro | Livro |
| 2017 | Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física IAN-AF 2015-2016: Relatório de resultados | Lopes, C.; Torres, Duarte; Oliveira, A.; Severo, M.; Alarcão, V.; Guiomar, S.; Mota, J.; Teixeira, P.; Rodrigues, Sara; Lobato, L.; Magalhães, V.; Correia, D.; Pizarro, A.; Marques, A.; Vilela, S.; Oliveira, L.; Nicola, P.; Soares, S.; Ramos, E. | Livro |
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