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https://hdl.handle.net/10216/98150| Author(s): | Petisca, Catarina Perez Palacios, M.T. Martins, Z.E. Pinho, Olívia Ferreira, Isabel |
| Title: | Espresso coffee: influence of roasted degree in furan composition |
| Issue Date: | 2011 |
| Abstract: | [abstract] |
| Description: | [resumo] |
| Subject: | Ciências da Saúde, Ciências da saúde Health sciences, Health sciences |
| Scientific areas: | Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde Medical and Health sciences::Health sciences |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/98150 |
| Source: | Livro de resumos do XVII Encontro Galego-Portugués de Química |
| Document Type: | Resumo de Comunicação em Conferência Internacional |
| Rights: | restrictedAccess |
| Appears in Collections: | FCNAUP - Resumo de Comunicação em Conferência Internacional |
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