Espresso coffee: influence of roasted degree in furan composition

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Registo completo

Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Petisca, Catarina
dc.creator	Perez Palacios, M.T.
dc.creator	Martins, Z.E.
dc.creator	Pinho, Olívia
dc.creator	Ferreira, Isabel
dc.date.accessioned	2022-09-12T05:29:15Z	-
dc.date.available	2022-09-12T05:29:15Z	-
dc.date.issued	2011
dc.identifier.other	sigarra:46804
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10216/98150	-
dc.description	[resumo]
dc.description.abstract	[abstract]
dc.language.iso	eng
dc.relation.ispartof	Livro de resumos do XVII Encontro Galego-Portugués de Química
dc.rights	restrictedAccess
dc.subject	Ciências da Saúde, Ciências da saúde
dc.subject	Health sciences, Health sciences
dc.title	Espresso coffee: influence of roasted degree in furan composition
dc.type	Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
dc.contributor.uporto	Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
dc.subject.fos	Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde
dc.subject.fos	Medical and Health sciences::Health sciences
Aparece nas coleções:	FCNAUP - Resumo de Comunicação em Conferência Internacional

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