Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/54495
Author(s): Mateus, Maria Palma
Title: Perfil alimentar de uma população estudantil urbana do Ciclo Preparatório
Publisher: Porto : edição de autor
Issue Date: 1991
Abstract: Resumo da tese: A adolescência é um período de transição entre a infância e a idade adulta, durante o qual se dá a maturação sexual de que resulta uma aceleração de crescimento estatural e ponderal, e desenvolvimento dos caracteres sexuais secundários que conduzem à maturação somática. Estas transformações de carácter biológico acompanham-se de profundas alterações psicológicas, culminando na maturação psicossocial(1). A grande velocidade de crescimento e as exigências da maior actividade física que caracterizam este período, condicionam o aumento das necessidades nutrícionais, tornando estas idades particularmente vulneráveis a carências, excessos e desequilíbrios alimentares que importa prevenir, pois podem perturbar o seu normal desenvolvimento (2,3,4). Este é também, um período de contestação dos valores tradicionais e desejo de experiências novas, que podem traduzir-se no comportamento alimentar, pela prática de alguns erros alimentares, susceptíveis de influir sobre a saúde do indivíduo o resto da vida (1,5,6, e 7). São exemplo, a preferência por refeições tipo "snack"; o consumo de alcoól; consumo excessivo de açúcares de absorção rápida; horário irregular de refeições e/ou omissão de refeições(2,7). A adolescência, revela-se assim, como um período propício à intervenção e alteração de comportamentos alimentares incorrectos, sendo por isso, um grupo de estudo importante. O presente estudo encontra-se inserido num projecto maior no âmbito da Alimentação e Nutrição Humana, do qual fazem parte mais sete nutricionistas - estagiários.
Description: Contém um relatório de estágio realizado no Centro de Saúde da Carvalhosa, Porto, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do PortoContém um relatório de estágio realizado no Centro de Saúde da Carvalhosa, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
Subject: Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Licenciatura em Ciências da Nutrição--Dissertações
Ciências da Nutrição--Tese de licenciatura
Áreas de estágio--Nutrição Clínica--Relatório de estágio
Nutrição do Adolescente
Avaliação Nutricional
URI: http://hdl.handle.net/10216/54495
Catalogue Link: http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000067352
Document Type: Trabalho Académico
Rights: openAccess
Appears in Collections:FCNAUP - Trabalho Académico

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