Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/10772
Author(s): Torres, Duarte
Title: Rede de Excelência Eurreca - Uma rede para o desenvolvimento de recomendações nutricionais harmonizadas na Europa
Issue Date: 2008
Description: Quando lemos num rótulo de um produto alimentar "contém 30% da dose diária recomendada (DDR) de cálcio" ou, actualmente, "30% do valor diário de referência (VDR) de cálcio". Ou, ainda, quando um produto alimentar declara ser "rico em ferro" ou "fonte de vitamina C", estamos na presença de menções que têm na base o conceito de "recomendações nutricionais"...
Subject: Ciência da nutrição, Ciências da saúde
Nutritional sciences, Health sciences
Scientific areas: Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde
Medical and Health sciences::Health sciences
URI: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/10772
Document Type: Artigo em Revista Científica Nacional
Rights: openAccess
License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Appears in Collections:FCNAUP - Artigo em Revista Científica Nacional

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