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https://hdl.handle.net/10216/10772| Author(s): | Torres, Duarte |
| Title: | Rede de Excelência Eurreca - Uma rede para o desenvolvimento de recomendações nutricionais harmonizadas na Europa |
| Issue Date: | 2008 |
| Description: | Quando lemos num rótulo de um produto alimentar "contém 30% da dose diária recomendada (DDR) de cálcio" ou, actualmente, "30% do valor diário de referência (VDR) de cálcio". Ou, ainda, quando um produto alimentar declara ser "rico em ferro" ou "fonte de vitamina C", estamos na presença de menções que têm na base o conceito de "recomendações nutricionais"... |
| Subject: | Ciência da nutrição, Ciências da saúde Nutritional sciences, Health sciences |
| Scientific areas: | Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde Medical and Health sciences::Health sciences |
| URI: | https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/10772 |
| Document Type: | Artigo em Revista Científica Nacional |
| Rights: | openAccess |
| License: | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| Appears in Collections: | FCNAUP - Artigo em Revista Científica Nacional |
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