Please use this identifier to cite or link to this item:
Author(s): Costa, A.
Sousa, A.
Oliveira, B.
Oliveira, C.
Nunes, E.
Ferreira, Isabel
Almeida, I.
Pinho, Olívia
Alves, R.
Casal, S.
Visnevschi-Necrasova, T.
Title: Influence of processing in food bioactive compounds
Issue Date: 2011
Abstract: [abstract]
Description: [resumo]
Subject: Ciências da Saúde, Ciências da saúde
Health sciences, Health sciences
Scientific areas: Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde
Medical and Health sciences::Health sciences
Source: Book of abstracts of REQUIMTE Biennial Meeting 2011
Document Type: Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Rights: restrictedAccess
Appears in Collections:FCNAUP - Resumo de Comunicação em Conferência Nacional

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
  Restricted Access
93.15 kBAdobe PDF    Request a copy from the Author(s)

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.