1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FCNAUP - Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
  3. FCNAUP - Capítulo ou Parte de Livro
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/80817
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.creatorIsabel Ferreira
dc.creatorOlívia Pinho
dc.date.accessioned2019-02-07T03:06:19Z-
dc.date.available2019-02-07T03:06:19Z-
dc.date.issued2008
dc.identifier.othersigarra:105930
dc.identifier.urihttps://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/80817-
dc.language.isoeng
dc.relation.ispartofCulinary Arts and Sciences VI. Global, National and Local Perspectives.
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.subjectCiências agrárias
dc.subjectAgrarian Sciences
dc.titleFormation of heterocyclic aromatic amines in grilled meat and fish
dc.typeCapítulo ou Parte de Livro
dc.contributor.uportoFaculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
dc.contributor.uportoFaculdade de Farmácia
dc.subject.fosCiências agrárias
dc.subject.fosAgrarian Sciences
Appears in Collections:FCNAUP - Capítulo ou Parte de Livro
FFUP - Capítulo ou Parte de Livro

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
105930.pdf516.42 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record Recommend this item Display Statistics


This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons