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https://hdl.handle.net/10216/75680| Author(s): | Inês Maria Afonso Valente |
| Title: | Desenvolvimento de metodologias analíticas para a determinação de off-flavours em bebidas |
| Issue Date: | 2014-07-14 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/p9t6-nb03 |
| TID identifier: | 101368526 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/75680 |
| Document Type: | Tese |
| Rights: | openAccess |
| License: | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| Appears in Collections: | FCUP - Tese |
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