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https://hdl.handle.net/10216/75680| Autor(es): | Inês Maria Afonso Valente |
| Título: | Desenvolvimento de metodologias analíticas para a determinação de off-flavours em bebidas |
| Data de publicação: | 2014-07-14 |
| Assunto: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Áreas do conhecimento: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/p9t6-nb03 |
| Identificador TID: | 101368526 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/75680 |
| Tipo de Documento: | Tese |
| Condições de Acesso: | openAccess |
| Licença: | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| Aparece nas coleções: | FCUP - Tese |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 31409.pdf | Desenvolvimento de metodologias analíticas para a determinação de off-flavours em bebidas | 3.93 MB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
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