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Author(s): Rego, Júlio Medeiros
Title: Effect of Low Glycemic Index Diets (With Canola Oil) on Glucose Control, Blood Lipids and Body Weight Measures in Non-Insulin Dependent Diabetics
Issue Date: 2012
Abstract: Resumo da tese: Introdução: Estudos mostram que dietas de baixo ìndice glicémico reduzem a incidência de diabetes tipo 2 e os ácidos gordos mono insaturados beneficiam o controlo glicémico e a saúde cardiovascular, mas são necessárias mais evidências para consolidar estes achados. Objetivo: Avaliar os efeitos de dietas de baixo índice glicémico com óleo de colza no controlo glicémico, lípidos do sangue e medidas do peso corporal em pacientes com diabetes tipo 2. Desenho, Local, Participantes: Ensaio clínico que ocorreu num centro de investigação canadiano com 61 participantes com diabetes tipo 2 a tomar medicamentos antihiperglicimiantes. Entre Março de 2011 e de 2012 os participantes foram aleatoriamente distribuídos pelo grupo da dieta de baixo indice glicémico com óleo de colza ou pelo grupo da dieta rica em fibra por 3 meses. Intervenção: Aconselhamento nutricional sobre a dieta de baixo índice glicémico com óleo de colza ou a dieta rica em fibra. Resultados: O colesterol decresceu 0.32mmol/L na dieta LGI e aumentou 0.008mmol/L na dieta HWF, com uma diferença significativa entre tratamentos (p=0.003). A lipoproteína de baixa densidade (LDL) decresceu 0.26mmol/L na dieta LGI e aumentou na dieta HWF, com uma diferença significativa entre tratamentos (p=0.003). A redução do índice glicémico da dieta foi associada com a redução da HbA 1c somente nos participantes da dieta LGI (p=0.01). Conclusão: Comparado com a dieta HWF, a dieta LGI é mais eficiente na redução das concentrações de colesterol e de LDL.Thesis abstract: Introduction: Studies show that low glycemic index diets decreases the incidence of type 2 diabetes and mono unsaturated fatty acids benefits glycemic control and cardiovascular heath, but more evidence is needed to consolidate those findings. Objective: To assess the effects of low glycemic diets with canola oil on glycemic control, blood lipids and body weight measures on patients with type 2 diabetes. Design, Setting and Participants: A clinical trial performed at a Canadian research center of 61 participants with type 2 diabetes on antihyperglycemic medications. The participants were randomly assigned to the low glycemic index diet with canola oil (LGI diet) group or high wheat fiber diet (HWF diet) group for 3 months between March 2011 and March 2012. Intervention: Low glycemic index diet with canola oil or high wheat fiber diet dietary advice. Results: The cholesterol decreased 0.32mmol/L on LGI diet and increased 0.08mmol/L on HWF diet, with a significant difference between treatments (p=0.003), the low density lipoprotein (LDL) decreased 0.26mmol/L on LGI diet and increased 0.09mmol/L on HWF diet, with a significant difference between treatments (p=0.003). The reduction in the dietary glycemic index was associated with an HbA 1c´s decrease only for participants on LGI diet (p=0.01). Conclusion: Compared with the HWF diet, the LGI is more effective effect on lowering cholesterol´s and LDL´s concentrations.
Description: Trabalho complementar (Trabalho de Investigação) realizado no âmbito da Unidade Curricular Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, sob orientação de Prof.ª Doutora Teresa Maria de Serpa Pinto Freitas do Amaral (Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto) e coorientação de Professor Doutor Cyril W. Kendall (University of Toronto, Canada)
Subject: Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde
Health sciences, Medical and Health sciences
Scientific areas: Ciências médicas e da saúde
Medical and Health sciences
URI: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/68848
Document Type: Trabalho Académico
Rights: openAccess
License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Appears in Collections:FCNAUP - Trabalho Académico

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