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https://hdl.handle.net/10216/64293| Author(s): | Carvalho, Elisabete Barros de |
| Title: | Estudos da interacção entre proteínas e taninos : Influência da presença de polissacarídeos |
| Publisher: | Porto : [s.n.] |
| Issue Date: | 2007 |
| Subject: | Química Química alimentar Desenvolvimento de método analítico |
| DOI: | 10.34626/nnp9-df29 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10216/64293 |
| Catalogue Link: | http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&local_base=FCB01&find_code=SYS&request=000094432 |
| Document Type: | Tese |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCUP - Tese |
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| File | Description | Size | Format | |
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| 94432_QD255-4_CARe_E_2007_TD_01_C.pdf | Versão a Cores | 57.46 MB | Adobe PDF |  View/Open |
| 94432_QD255-4_CARe_E_2007_TD_01_P.pdf | Versão a Preto & Branco | 11.43 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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