Estudos da interacção entre proteínas e taninos : Influência da presença de polissacarídeos

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Universidade do Porto, Faculdade de Ciências	pt_PT
dc.creator	Carvalho, Elisabete Barros de
dc.date.accessioned	2012-10-26T17:02:24Z	-
dc.date.available	2012-10-26T17:02:24Z	-
dc.date.issued	2007	pt_PT
dc.identifier.other	000094432	pt_PT
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10216/64293	-
dc.language	por	pt_PT
dc.publisher	Porto : [s.n.]	pt_PT
dc.rights	openAccess	pt_PT
dc.source.uri	http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&local_base=FCB01&find_code=SYS&request=000094432	pt_PT
dc.subject	Química	pt_PT
dc.subject	Química alimentar	pt_PT
dc.subject	Desenvolvimento de método analítico	pt_PT
dc.title	Estudos da interacção entre proteínas e taninos : Influência da presença de polissacarídeos	pt_PT
dc.type	Tese	pt_PT
dc.contributor.uporto	Faculdade de Ciências	-
dc.identifier.doi	10.34626/nnp9-df29	-
thesis.degree.grantor	Faculdade de Ciências	-
thesis.degree.grantor	Universidade do Porto	-
thesis.degree.level	2	-
dc.identifier.isni	https://isni.org/isni/0000000121807530	-
dc.identifier.ror	https://ror.org/043pwc612	-
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94432_QD255-4_CARe_E_2007_TD_01_C.pdf	Versão a Cores	57.46 MB	Adobe PDF	View/Open
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