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Author(s): Baldasso, Camilda
Title: Fracionamento dos componentes do soro de leite através da tecnologia de separação por membranas
Issue Date: 2011
Date: 2011
Description: Tese de doutoramento. Engenharia Química (Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias). Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Escola de Engenharia. 2011
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Related Information: FEUP
Document Type: Tese
Rights: openAccess
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