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Author(s): Teixeira, Helga
Title: Alimentação e desempenho escolar : monografia : Diet and school performance
Publisher: Porto : edição de autor
Issue Date: 2009
Abstract: Resumo da tese:O desempenho escolar das crianças é influenciado por vários factores individuais e ambientais. A alimentação é um desses, pelo seu papel determinante no desenvolvimento cerebral e cognitivo e pela sua capacidade de afectar factores como a inteligência, a aprendizagem, a memória e capacidades determinantes na sala de aula, como a concentração e o estado de alerta. São várias as componentes da alimentação que podem ter efeitos no desempenho escolar das crianças dos países em desenvolvimento ou dos industrializados, desde as deficiências em variados macro e micronutrientes ao padrão alimentar. Os efeitos da alimentação são mais evidentes em crianças subnutridas, mas mesmo as deficiências sub-clínicas podem ter efeitos no desempenho escolar.
Thesis abstract:The academic performance of children is influenced by several individual and environmental factors. Diet is one of those factors, due its crucial role in brain and cognitive development and their ability to affect factors such as intelligence, learning, memory and determinant capacities in the classroom, as the concentration and the alertness. There are several components of diet that may have effects on school performance of children in developing and in industrialized countries, such as deficiencies in several macro and micronutrients, as well dietary pattern. The effects of diet are more pronounced in undernourished children, but even sub-clinical deficiencies can have an effect on school performance.
Description: Contém um relatório de estágio curricular realizado no Centro de Saúde de Felgueiras e na Associação para o Desenvolvimento das Comunidades Locais, Guimarães, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUP
Tese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
Subject: Universidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Licenciatura em Ciências da Nutrição--Dissertações
Ciências da Nutriçao--Tese de licenciatura
Áreas de estágio--Nutrição Clínica--Nutrição Comunitária (Saúde Pública)--Restauração e Alimentação Colectiva--Relatório de estágio
Nutrição da Criança
Estado Nutricional
URI: http://hdl.handle.net/10216/54560
Catalogue Link: http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000130778
Document Type: Trabalho Académico
Rights: openAccess
Appears in Collections:FCNAUP - Trabalho Académico

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