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2026-09-09Neofobia alimentar em crianças em idade pré-escolar: implicações na diversidade alimentar e possível relação com a microbiota intestinal - revisão da literaturaMafalda Lameiras Franco Soares PintoTese de Licenciatura
2026-09-09Faba bean fermentation with lactic acid bacteria and Bacillus subtilis: sensory and nutritional impactBeatriz Gonzales CunhaTese de Licenciatura
2026-09-11Programa de Educação Alimentar - Integrando Ciência, Escola e Saúde como estratégia para a formação de Docentes no contexto da Agenda 2030 e da Sindemia GlobalAna Clara Felippe DárioTese de Licenciatura
2026-09-09A influência do contexto socioeconómico na prática de atividade física e no estado nutricional de crianças do 1.º ciclo do ensino básico do Município do PortoAna Sofia Ferreira da SilvaTese de Licenciatura
2026-09-11Beyond BMI: Applying the New Obesity Diagnostic Criteria in adolescents from Generation XXI CohortMarta Sousa PeixotoTese de Licenciatura
2026-07-15PeriopFocus Study: Estado Nutricional e Função Muscular em Cirurgia Digestiva Eletiva - Estudo Longitudinal PerioperatórioRita Teixeira MatosTese de Licenciatura
2026-09-09"Perceção Nutricional e Processos de Decisão: Determinantes na Estimativa do Teor de Sal e Valor Energético dos Alimentos"Inês de Oliveira TeixeiraTese de Licenciatura
2023-07-11Comportamento alimentar e exercício físico em estudantes universitáriosAna João Carvalho LucasTese de Licenciatura
2026-07-14Desenvolvimento e Padronização de Procedimentos de Qualidade e Segurança Alimentar na Indústria Alimentar a nível Global: Casos Práticos em Margarinas e Massa‑MãeAna Luísa Rodrigues Alves de Cristo Leite Faria MonteiroTese de Licenciatura
2026-07-16Análise comparativa da composição nutricional de iogurtes tradicionais e alternativas: Relação com as tendências de consumoEva Silva VenâncioTese de Licenciatura
2026-07-13Impacto do grau de torra no perfil nutricional, químico e sensorial de pastas de amendoim, amêndoa e avelãAna Francisca Gomes Leão da SilvaTese de Licenciatura
2026-07-14Terá a Suplementação de Probióticos um papel na Doença Periodontal?Inês Vieira LopesTese de Licenciatura
2026-07-16Modulação da barreira intestinal e recuperação pós-operatória na cirurgia do cancro colorretal com prebióticos, probióticos e simbióticosJoana Rita Santiago SilvaTese de Licenciatura
2026-07-17Estudo de Caso de um Manual de Dietas Hospitalares: análise crítica e proposta de atualização de dietas de textura modificadaSabrina Cardoso CorreiaTese de Licenciatura
2026-07-16What has been done about nutritional interventions for older adults receiving home care? A systematic reviewCarolina Feliciano DuarteTese de Licenciatura
2026-07-16Development of a High-Throughput Growth Assessment Method for Filamentous Fungi for Plant-Based Food ApplicationsMarina de Pinho FonsecaTese de Licenciatura
2026-07-14Utilização de Aplicações Móveis e Inteligência Artificial na Contagem de Hidratos de CarbonoLetícia Isabel Araújo GuimarãesTese de Licenciatura
2026-07-15Retatrutide vs. Tirzepatide: Qual a melhor escolha no tratamento da obesidade?Rafaela Margarida dos Santos Marques Machado VilaçaTese de Licenciatura
2026-07-13Identificação do Risco Nutricional e Síndrome de Realimentação em doentes no Pós-Operatório de Cirurgia Gastrointestinal MajorAna Margarida Galvão de AlmeidaTese de Licenciatura
2026-07-13Characterization of Nutritional Supplementation in HYROX® athletesJúlia Andrade BorgesTese de Licenciatura
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