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https://hdl.handle.net/10216/175247| Autor(es): | Denise de Eugénia Mussane |
| Título: | Valorização de subprodutos na indústria conserveira: desenvolvimento de almôndegas de atum |
| Data de publicação: | 2026-07-15 |
| Assunto: | Ciências da saúde Health sciences |
| Áreas do conhecimento: | Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde Medical and Health sciences::Health sciences |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/175247 |
| Tipo de Documento: | Tese de Licenciatura |
| Condições de Acesso: | restrictedAccess |
| Aparece nas coleções: | FCNAUP - Tese de Licenciatura |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 785277.pdf Restricted Access | Valorização de subprodutos na indústria conserveira: desenvolvimento de almôndegas de atum | 4.74 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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