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https://hdl.handle.net/10216/167856| Author(s): | Luis Miguel Abilheira da Costa |
| Title: | Proteínas com Sabor Doce como Substituto de Açúcar na Indústria Alimentar |
| Issue Date: | 2025-07-16 |
| Subject: | Ciências da saúde Health sciences |
| Scientific areas: | Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde Medical and Health sciences::Health sciences |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/167856 |
| Document Type: | Tese de Licenciatura |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCNAUP - Tese de Licenciatura |
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| 732474.pdf | Proteínas com Sabor Doce como Substituto de Açúcar na Indústria Alimentar | 697.64 kB | Adobe PDF |  View/Open |
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