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https://hdl.handle.net/10216/140307| Autor(es): | Ribeiro, Flávia Mota Martins, Liz |
| Título: | Avaliação das perdas de alimentos na produção de refeições em unidades de alimentação escolar |
| Data de publicação: | 2021 |
| Assunto: | Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde Health sciences, Medical and Health sciences |
| Áreas do conhecimento: | Ciências médicas e da saúde Medical and Health sciences |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/140307 |
| Tipo de Documento: | Artigo em Revista Científica Nacional |
| Condições de Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | FCNAUP - Artigo em Revista Científica Nacional |
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| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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