Avaliação das perdas de alimentos na produção de refeições em unidades de alimentação escolar

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Ribeiro, Flávia Mota
dc.creator	Martins, Liz
dc.date.accessioned	2022-09-08T16:25:45Z	-
dc.date.available	2022-09-08T16:25:45Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.issn	2183-5985
dc.identifier.other	sigarra:538101
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10216/140307	-
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde
dc.subject	Health sciences, Medical and Health sciences
dc.title	Avaliação das perdas de alimentos na produção de refeições em unidades de alimentação escolar
dc.type	Artigo em Revista Científica Nacional
dc.contributor.uporto	Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
dc.subject.fos	Ciências médicas e da saúde
dc.subject.fos	Medical and Health sciences
Appears in Collections:	FCNAUP - Artigo em Revista Científica Nacional

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