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https://hdl.handle.net/10216/140307| Author(s): | Ribeiro, Flávia Mota Martins, Liz |
| Title: | Avaliação das perdas de alimentos na produção de refeições em unidades de alimentação escolar |
| Issue Date: | 2021 |
| Subject: | Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde Health sciences, Medical and Health sciences |
| Scientific areas: | Ciências médicas e da saúde Medical and Health sciences |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/140307 |
| Document Type: | Artigo em Revista Científica Nacional |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCNAUP - Artigo em Revista Científica Nacional |
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