Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/116010
Author(s): Teresa M. Mata
Daniela Correia
Soraia Andrade
Susana Casal
Isabel M. P. L. V. O. Ferreira
Elisabete Matos
António A. Martins
Nídia de Sá Caetano
Title: Fish Oil Enzymatic Esterification for Acidity Reduction
Issue Date: 2018-07-05
URI: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/116010
Related Information: info:eu-repo/grantAgreement/Universidade do Porto/Investigação Científica na Pré-Graduação/PP-IJUP2014-SojadePortugal-1/Estudo do potencial de redução de acidez de gorduras animais provenientes da transformação de subprodutos/PP-IJUP2014-SojadePortugal-1
info:eu-repo/grantAgreement/FCT - Fundação para a Ciência e Tecnologia/Projetos Estratégicos/UID/EQU/00511/2013 - POCI-01-0145-FEDER-006939/Laboratório de Engenharia de Processos, Ambiente, Biotecnologia e Energia/LEPABE
Document Type: Artigo em Revista Científica Internacional
Rights: restrictedAccess
Appears in Collections:FEUP - Artigo em Revista Científica Internacional

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
284665.pdf
  Restricted Access
1.19 MBAdobe PDF    Request a copy from the Author(s)


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.