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https://hdl.handle.net/10216/110766| Autor(es): | José Virgílio Santulhão Pinela |
| Título: | Retrieval of the sustainable use of traditional foods through innovative preservation and extraction methods |
| Data de publicação: | 2017-12-19 |
| Assunto: | Química Chemical sciences |
| Áreas do conhecimento: | Ciências exactas e naturais::Química Natural sciences::Chemical sciences |
| DOI: | 10.34626/k34t-w555 |
| Identificador TID: | 101545924 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/110766 |
| Tipo de Documento: | Tese |
| Condições de Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | FCUP - Tese |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 251443.pdf | Retrieval of the sustainable use of traditional foods through innovative preservation and extraction methods | 12.35 MB | Adobe PDF |  Ver/Abrir |
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