Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10216/110674
Author(s): Cláudia Sofia Pereira Fernandes
Title: Controlo da Qualidade de Produtos de Panificação e Pastelaria
Issue Date: 2017-12-07
Subject: Ciências exactas e naturais
Natural sciences
Call Number: 250434
URI: http://hdl.handle.net/10216/110674
Document Type: Dissertação
Rights: embargoedAccess
Embargo End Date: 2019-12-06
Appears in Collections:FCUP - Dissertação

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
250434.pdfControlo da Qualidade de Produtos de Panificação e Pastelaria8.34 MBAdobe PDF    Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.