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https://hdl.handle.net/10216/102528| Author(s): | Cleucy Ferreira Ayres |
| Title: | Gastronomia: circulação e invenção de gostos e tradições |
| Issue Date: | 2016-12-21 |
| Subject: | Ciências da educação Educational sciences |
| Scientific areas: | Ciências sociais::Ciências da educação Social sciences::Educational sciences |
| DOI: | 10.34626/x24p-0s14 |
| TID identifier: | 201701332 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/102528 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FPCEUP - Dissertação |
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