Please use this identifier to cite or link to this item:
https://hdl.handle.net/10216/95717| Author(s): | Marques, Maria Pinho, Olívia Almeida, Maria Daniel Vaz de |
| Title: | Ingredientes e valor Nutricional de Porções do Manual de Quantificação de Alimentos |
| Issue Date: | 1999 |
| Description: | Apresentam-se os valores de macronutrientes e de energia de 75 pratos, Portugueses que constam do "Manual de Quantificação de Alimentos". Estes teores nutricionais foram obtidos por cálculo através do recurso a Tabelas de Composição de Alimentos, e devem ser utilizados como complemento ao referido álbum de quantificação da ingestão alimentar. |
| Subject: | Ciências da Saúde, Ciências da saúde Health sciences, Health sciences |
| Scientific areas: | Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde Medical and Health sciences::Health sciences |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/95717 |
| Document Type: | Artigo em Revista Científica Nacional |
| Rights: | restrictedAccess |
| Appears in Collections: | FCNAUP - Artigo em Revista Científica Nacional |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.