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https://hdl.handle.net/10216/94576| Author(s): | Queirós, Filipa Oliveira, Carla Pinho, Olívia Ferreira, Isabel |
| Title: | Estabilidade das antocianinas e antocianidinas dos mirtilos após processamento térmico |
| Issue Date: | 2009 |
| Subject: | Ciências da Saúde, Ciências da saúde Health sciences, Health sciences |
| Scientific areas: | Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde Medical and Health sciences::Health sciences |
| URI: | https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/94576 |
| Document Type: | Poster em Conferência Nacional |
| Rights: | restrictedAccess |
| Appears in Collections: | FCNAUP - Poster em Conferência Nacional |
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