Understanding sensorial perception of a typical Portuguese dish by students at an university canteen

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Registo completo

Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Proença, Rossana
dc.creator	Smith, Luiza Kent
dc.creator	Rocha, Ada
dc.date.accessioned	2019-01-31T14:32:42Z	-
dc.date.available	2019-01-31T14:32:42Z	-
dc.date.issued	2010
dc.identifier.other	sigarra:47819
dc.identifier.uri	https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/91558	-
dc.description	[resumo]
dc.description.abstract	[abstract]
dc.language.iso	eng
dc.relation.ispartof	Public Health Nutrition, Vol. 13, N.9(A)
dc.rights	restrictedAccess
dc.subject	Ciências da Saúde, Ciências da saúde
dc.subject	Health sciences, Health sciences
dc.title	Understanding sensorial perception of a typical Portuguese dish by students at an university canteen
dc.type	Resumo de Comunicação em Conferência Internacional
dc.contributor.uporto	Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
dc.subject.fos	Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde
dc.subject.fos	Medical and Health sciences::Health sciences
Aparece nas coleções:	FCNAUP - Resumo de Comunicação em Conferência Internacional

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