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Author(s): Martins, Eduarda Lamela
Title: Hipolactasia tipo adulto em crianças com polimorfismo C/T-13910: avaliação da ingestão nutricional e marcadores do metabolismo ósseo
Issue Date: 2012
Abstract: Resumo da tese: Introdução: A Hipolactasia tipo adulto é a causa mais comum de deficiência primária de lactase. Estudos sugerem que a deficiência de lactase pode influenciar a ingestão de cálcio, diminuindo-a, e esta por sua vez a massa óssea. Será por isso importante avaliar a ingestão de cálcio. Objetivos: (1) Avaliar a ingestão alimentar de cálcio e a densidade mineral óssea em crianças com hipolactasia tipo adulto: (2) Avaliar o impacto da hipolactasia tipo adulto nos marcadores do metabolismo ósseo: cálcio ionizado, fósforo e vitamina D; (3) avaliar a ingestão de produtos lácteos e produtos não lácteos. População e Métodos: A amostra foi constituída por 49 utentes do SGNP do HB. Tendo-se aplicado um questionário de 24h anteriores para a avaliação da ingestão alimentar. Foi ainda elaborado para o efeito e aplicado um questionário de frequência de consumo alimentar, que incluía alimentos fornecedores de cálcio de dois tipos: produtos lácteos e produtos não lácteos. A densidade da massa óssea foi avaliada por densitometria óssea de dupla energia (Dual-energy X-ray Absortiometry, DEXA). Foram ainda doseados os valores séricos de cálcio ionizado, fósforo e vitamina D. Foram também averiguadas as características antropométricas e os principais sintomas, quando ingeriam lactose. Resultados: De uma forma geral, a maioria das crianças (n=37) atinge as recomendações diárias de cálcio. O consumo de produtos lácteos foi superior ao consumo de não lácteos. Quando à densitometria os valores de densidade obtidos não foram reduzidos.(...)Thesis abstract: Introduction: The adult-type hypolactasia is the most common cause of primary lactase deficiency. Studies suggest that lactase deficiency can affect the intake of calcium and this in turn the bone mass. Therefore it will be important to assess calcium intake. Objectives: 1) Assess the dietary intake of calcium and bone mineral density in children and adolescents with adult-type hypolactasia 2) To evaluate the impact of adult-type hypolactasia in markers of bone metabolism: ionized calcium, phosphorus and vitamin D, 3) To evaluate the main dietary sources of calcium. Patients and methods: The sample consisted of 49 patients of the HB SGNP. One 24-hour recall questionnaire was applied. lt was also developed and implemented a food frequency questionnaire, which was divided into two groups: milk-products and non-milk products. The bone density was assessed by dual-energy bone densitometry (dual-energy X-ray absortiometry, DEXA). Analyzes were conducted for clinical determination of serum ionized calcium, phosphorus and vitamin D. The anthropometric characteristics and the main symptoms were also evaluated. Results: In general, the majority of children (75.5%) reaches the daily recommendations of calcium daily . 52.3% (24) had serum ionized calcium and phosphorus within the reference ranges. In relation to serum level of 25 (OH) D, 42 patients (85.7%) had low levels. Consumption of milk products is higher than the intake of non-milk ones. Conclusion: In this sample the adult-type hypolactasia does not seem to be related to a lower calcium intake.(...)
Description: Trabalho complementar (Trabalho de Investigação) realizado no âmbito da Unidade Curricular Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, sob orientação de Prof.ª Doutora Cláudia Isabel Pontes Neves Afonso (Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto) e coorientação de Dra. Henedina Antunes (Santa Casa da Misericórdia de Braga)
Subject: Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde
Health sciences, Medical and Health sciences
Scientific areas: Ciências médicas e da saúde
Medical and Health sciences
URI: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/68802
Document Type: Trabalho Académico
Rights: openAccess
License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
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