1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FCNAUP - Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
  3. FCNAUP - Capítulo ou Parte de Livro
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/65757
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DC FieldValueLanguage
dc.creatorMartins, M.J.
dc.creatorTorres, Duarte
dc.creatorAzevedo, I.
dc.creatorAlçada, M.N.
dc.creatorMartel. F.
dc.creatorKeating. E.
dc.creatorGuimarães, J.T.
dc.creatorFaria, A.
dc.creatorCalhau, C.
dc.creatorGonçalves, P.
dc.creatorNegrão, R.
dc.creatorMonteiro, R.
dc.creatorFonte, R.
dc.creatorFerreira, M.A.
dc.date.accessioned2022-09-14T23:30:00Z-
dc.date.available2022-09-14T23:30:00Z-
dc.date.issued2012
dc.identifier.othersigarra:47986
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10216/65757-
dc.descriptionNo primeiro ano da licenciatura em Ciências da Nutrição, na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, da Universidade do Porto, existem duas Unidades Curriculares que introduzem a Bioquímica aos estudantes [Química Orgânica e Bioquímica I (no 1º e 2º semestres, respetivamente)] e cujos programas e modalidades pedagógicas estão inter-relacionados, confrontando o estudante, progressivamente ao longo do ano letivo, com oportunidades de aprendizagem ativa. A divulgação de descobertas científicas e o envolvimento dos estudantes em projetos de investigação científica melhoram a aprendizagem e a retenção de conhecimentos, assim como operacionalizam a sua aplicabilidade prática, ao mesmo tempo que desenvolvem um efeito positivo no interesse pela investigação científica. Com o objetivo de melhorar não só a aquisição de conhecimentos, mas também a compreensão e aplicabilidade dos mesmos, assim como o desenvolvimento de competências e de raciocínio hipotético-dedutivo pelos estudantes, o ensino da Bioquímica "tradicional/clássico/base" foi modificado de modo a: 1) introduzir a discussão de artigos científicos relevantes (nas sessões teóricas e/ou práticas); 2) possibilitar o contacto com a investigação científica feita pelos docentes (nas sessões teóricas) e 3) possibilitar a realização de pequenos projetos de investigação científica (nas sessões práticas). Nestas 3 modalidades pedagógicas estão subjacentes temas bioquímicos que integram o programa "clássico/base" das referidas Unidades Curriculares. Adicionalmente, ao estudante são divulgados, nas 3 modalidades pedagógicas acima referidas, temas atuais da Bioquímica Nutricional ao mesmo tempo que contacta com todas as fases da metodologia de aquisição de conhecimentos, de raciocínio e de investigação usadas na área da Nutrição.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofEnsino Superior: Inovação e Qualidade na Docência
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.subjectBioquímica, Métodos de ensino, Ciências da educação
dc.subjectBiochemistry, Teaching methods, Educational sciences
dc.titleMudança de paradigma no ensino da Bioquímica na licenciatura em Ciências da Nutrição na Universidade do Porto
dc.typeCapítulo ou Parte de Livro
dc.contributor.uportoFaculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
dc.subject.fosCiências sociais::Ciências da educação
dc.subject.fosSocial sciences::Educational sciences
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