Importância dos ritmos circadianos na Nutrição e Metabolismo : Monografia : Importance of circadian rhythms in Nutrition and Metabolism

Abstract

Resumo da tese: Os organismos à face da Terra são constantemente influenciados por estímulos externos, muitos dos quais exibem padrões cíclicos. O nosso corpo também apresenta ritmos biológicos endógenos, chamados de relógios biológicos, permitindo que o organismo adapte, e até antecipe, as suas respostas frente aos estímulos externos. Os ritmos biológicos manifestam-se em diferentes períodos, apresentando ou não relação com os ciclos ambientais. Ritmos biológicos com período de recorrência de aproximadamente 24 horas são designados de ritmos circadianos, por exemplo, a concentração de cortisol sérico apresenta pico nas primeiras horas da manhã e cai ao longo do dia. Existem ritmos com outros períodos chamados de ritmos ultradianos e ritmos infradianos. Os ritmos ultradianos incluem variações ocorridas em curtos períodos de tempo, por exemplo a frequência cardíaca e os ritmos infradianos caracterizam as variações que correm num período superior a vinte e oito horas, por exemplo num período mensal como as hormonas sexuais femininas, as hormonas luteinizante e folículo estimulante. O maior temporizador do sistema circadiano também designado de relógio central ou oscilador circadiano central localiza-se no núcleo supraquiasmático do hipotálamo. Existem outros temporizadores (relógios circadianos periféricos ou osciladores circadianos periféricos) nos tecidos periféricos como o fígado, intestino e tecido adiposo. A nível celular os ritmos circadianos são controlados por genes relógio, os quais influenciam funções metabólicos.

Thesis abstract: All organisms on Earth are constantly influenced by external stimuli, many of which exhibit cyclical patterns. Our body also has endogenous biological rhythms, called biological clocks, allowing the organism to adapt and even anticipate their responses against to external stimuli. Biological rhythms manifest themselves in different periods, showing or not relation with the environmental cycles. Biological rhythms with periods of recurrence of about 24 hours are called circadian, for example, the serum concentration of cortisol has a peak in the early morning hours and falls throughout the day, there are other rhythms with periods called ultradian thythms and rhythms infradian. Ultradian rhythms include variations in short periods of time, for example, heart rate and infradian rhythms characterize the variations that run over a period exceeding twenty-eight hours, for example in a monthly period as the female sex hormone, luteinizing hormones and follicle-stimulating. The largest circadian system timer (central clock or central circadian oscillator) located in the suprachiasmatic nucleus of the hypothalamus. There are other timers (peripheral circadian clocks or circadian peripheral oscillators) in peripheral tissues like the liver, intestine and adipose tissue. The cellular level circadian rhythms are controlled by clock genes, which influence in metabolic functions. The circadian system can be synchronized by external factors called zeitgeber that means time-keeping. Light the main external synchronization factor of the circadian system. The time of feeding also is a synchronizing factor of this system. This adjustment causes changes in metabolism essential for maintenance of body homeostasis. The deregulation of the circadian timing system has been associated with a higher incidence and prevalence of chronic non-communicable diseases observed, for example, in shift workers.