Avaliação e suporte nutricional no doente com cancro do foro esófago-gástrico : monografia : assessment and nutritional support in esophageal and gastric cancer patients

Abstract

Resumo da tese: O cancro do esófago e do estômago apresentam uma grande incidência mundial, sendo que o cancro gástrico é o terceiro tumor maligno mais frequente no Mundo. Na sua etiologia estão factores de ordem pessoal, social e ambiental. A alimentação assume um papel particularmente importante neste processo. Por um lado pode constituir um factor de risco e por outro assume um papel inquestionável no tratamento. A decisão acerca do tipo de suporte nutricional a instituir, que deve ser sempre personalizado, baseia-se numa avaliação nutricional completa e exaustiva. Actualmente, estão descritos os efeitos benéficos de vários nutrientes como a arginina, glutamina, ácidos gordos da cadeia n-3, vitamina E e o ácido ribonucleico. Estes, quando suplementados à dieta oral, entérica ou parentérica produzem efeitos ao nível da resposta imunológica, o que constitui uma notável vantagem para o doente oncológico.

Thesis abstract: Esophageal and gastric cancer are quiet usual around the world. By the way, gastric cancer is the third cancer most viewd. In their ethiology are personal, social and enviormmental aspects. In this process, nutrition have a very important role. In one hand, mean to be a risk factor and, in the other hand it could have a crucial role in treatment. The decision about the kind of nutritional support to administrate has always to be personalize and result of one complete nutritional assessment. Nowadays, the addition of some nutrients like arginin, glutamine, eicosopentanoic acid, vitamine E and RNA are had as bennefic. These nutrients improve the outcomes of these patients, because they have a excellent effect on immunological response.