Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/54774
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorMoreira, Pedropt_PT
dc.contributor.advisorOliveira, Beatrizpt_PT
dc.creatorAntunes, Andreia Sofia Branquinho dept_PT
dc.date.accessioned2011-04-21T11:33:13Zpt_PT
dc.date.accessioned2013-07-30T13:54:51Z-
dc.date.available2011-04-21T11:33:13Zpt_PT
dc.date.available2013-07-30T13:54:51Z-
dc.date.issued2009pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10216/54774pt_PT
dc.descriptionContém um relatório de estágio curricular realizado na Eurest Portugal Lda, no âmbito da licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. O exemplar do relatório de estágio existe apenas em formato papel e está disponível para consulta na Biblioteca da FCNAUPpt_PT
dc.descriptionTese de licenciatura em Ciências da Nutrição apresentada à Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Portopt_PT
dc.description.abstractResumo da tese: Em Portugal, têm sido feitos inúmeros estudos de prevalência de excesso de peso e obesidade em crianças e adolescentes, mas muitas vezes os trabalhos não chegam a ser publicados em revistas nacionais e internacionais, e os dados, com todo o esforço subjacente à sua recolha, correm o risco de ser perdidos. O objectivo deste estudo de revisão foi o de obter dados recentes acerca dos estudos de prevalência de excesso de peso e obesidade em crianças e adolescentes portugueses (até aos 19 anos de idade), incluindo os provenientes de trabalhos publicados em revistas sem peer review". O critério principal para avaliação da qualidade metodológica dos trabalhos enfocou o procedimento de recolha de dados antropométricos respeitando, nomeadamente, as normas preconizadas internacionalmente e o recurso a técnicos treinados. Os estudos que recorreram a medidas de auto-relato para a avaliação do peso e estatura foram rejeitados, bem como os que não apresentaram indicação sobre a idade dos indivíduos avaliados. Foram identificados 66 estudos de prevalência de excesso de peso ou obesidade em Portugal, que satisfizeram as condições de procura. Nestes estudos, os critérios mais utilizados para a estimativa das prevalências foram os do CDC, para crianças, e da lOTF, para adolescentes. Sendo assim, foram encontrados valores de excesso de peso, segundo os critérios de CDC entre 7,4% para rapazes e entre 7,1% e 35% para raparigas. Pelos critérios do lOTF, os valores de excesso de peso variam entre 8,6% e 30,5% para rapazes e entre 8,8% e 31,4%. Pelos critérios da OMS, a prevalência de excesso de peso encontra-se entre 21,1% para rapazes e 19,7% e 31,3% para raparigas. (...)pt_PT
dc.description.abstractThesis abstract: The objective of this revision study was to obtain recent data on the studies of overweight and obesity prevalence in Portuguese children and adolescents (until the 19 years old), including those with origin in works which were published in journals without "peer review". In Portugal, numerous studies have been undertaken concerning overweight and obesity prevalence in children and adolescents. However, the works usually remain unpublished on national and international publications and, as a consequence, all the data, with all the effort spent on the elaboration, runs the risk of being lost. The main criteria for the evaluation of the methodological quality of the works focused on the procedure of gathering of anthropometric data respecting, namely, the norms recommended internationally and the resort to trained technicians. The studies that resorted to self-reporting measures for the evaluation of weight and height were rejected, as well as those which did not present information on the age of the evaluated individuals. We found 66 studies of overweight and obesity prevalence have been identified in Portugal, which satisfied the search conditions. In these studies, the most common criteria used for the estimation of the prevalence values were the CDC for children and lOTF for adolescents. Therefore, the values for overweight, according to CDC criteria were between 7.4% and 27.4% for males and between 7.1% and 35% for females. By the lOTF criteria, the values for overweight range between 8.6% and 30.5% for males and between 8.8% and 31.4% for females. By the WHO criteria, the prevalence of overweight were between 21.1% and 22.1% for males and 19.7% and 31.3% for females. (...)pt_PT
dc.format2 vols.(tese + relatório)pt_PT
dc.format.extent30 cmpt_PT
dc.language.isoporpt_PT
dc.publisherPorto : edição de autorpt_PT
dc.rightsopenAccesspt_PT
dc.source.urihttp://catalogo.up.pt/F?func=find-b&find_code=SYS&request=000132127pt_PT
dc.subjectUniversidade do Porto, Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Licenciatura em Ciências da Nutrição--Dissertaçõespt_PT
dc.subjectCiências da Nutrição--Tese de licenciaturapt_PT
dc.subjectÁreas de estágio--Segurança e Qualidade Alimentar--Restauração e Alimentação Colectiva--inquérito de higiene e segurança alimentar--Relatório de estágiopt_PT
dc.subjectNutrição da Criançapt_PT
dc.subjectObesidade--prevenção e controlept_PT
dc.titlePrevalência de excesso de peso e obesidade em crianças e adolescentes portugueses - estudo de revisão : Monografia : Prevalence of overweight and obesity in portuguese children and adolescents - a reviewpt_PT
dc.typeTrabalho Académicopt_PT
Appears in Collections:FCNAUP - Trabalho Académico

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
132127_0994TCD94.pdf169.25 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.