Efeitos metabólicos do Café na Diabetes Mellitus Tipo 2 : Monografia : Metabolic Effects of Coffee in Type 2 Diabetes Mellitus

Abstract

Resumo da tese: A Diabetes Mellitus é uma doença crónica que tem vindo a atrair maior atenção nas últimas décadas. Este facto deve-se à sua crescente incidência, muito em parte pelos actuais estilos de vida adoptados. O café assume-se nos dias de hoje como uma das bebidas mais consumidas mundialmente e o interesse pelo seu estudo é agora reforçado pelos permanentes achados que associam o seu consumo à Diabetes Mellitus tipo 2. O presente trabalho reúne conclusões de vários estudos, tentando clarificar se existe ou não associação entre consumo de café e Diabetes Mellitus tipo 2, bem como os compostos presentes no café que influenciam esta associação. O café é uma mistura de vários componentes e, apesar de a cafeína ser o mais conhecido, muitos mais influenciam a sua acção no organismo, tais como o ácido clorogénico, trigonelina, magnésio e certas vitaminas. Concluiu-se com este trabalho que existe uma associação inversa entre a Diabetes Mellitus tipo 2 e o consumo de café. No entanto são ainda necessários mais estudos para clarificar quais os mecanismos exactos por detrás desta associação.

Thesis abstract: Diabetes Mellitus is a chronic disease that has raised awareness in our society in recent decades. This is due to its increasing incidence, mostly due to our lifestyle choices. Coffee is nowadays one of the most consumed beverages in the world and the interest in its study is now reinforced by ongoing findings that associate its consumption with type 2 Diabetes Mellitus. This paper brings together a number of studies which try to clarify whether there is an association between coffee consumption and type 2 Diabetes Mellitus, as well as identifying which coffee compounds influence this association. Coffee is a mixture of several components and although caffeine is the most well known, there are many other compounds with a more active influence on their action in the body, such as chlorogenic acid, trigonelline, magnesium and certain vitamins. This paper suggests that there is an inverse association between Type 2 Diabetes Mellitus and coffee consumption. Nevertheless, more studies are still needed to accurately clarify which mechanisms stand behind this association.