Consulta de Diabetes Mellitus no Hospital Distrital de V. N. de Famalicão

Abstract

Resumo da tese: O trabalho que se propôs realizar, durante o estágio correspondente ao 5º ano da licenciatura em Ciências da Nutrição, foi o de determinar e analisar a situação nutricional e hábitos alimentares da população de diabéticos que frequenta a respectiva consulta do Serviço de Medicina do Hospital Distrital de Vila Nova de Famalição. Para o efeito, elaborou um Protocolo de Avaliação Nutricional e Alimentar (ver anexo nº 10), que foi aplicado a 58 doentes, enviados pelos médicos responsáveis por esta consulta. Os doentes enviados à consulta de diabetes deste hospital são os casos que os respectivos médicos de família, nos centros de saúde, não conseguem controlar em regime ambulatório, correspondendo, portanto, a uma certa selecção dos casos mais difíceis em relação à população geral dos diabéticos. O facto de ter escolhido a "Diabetes Mellitus" para a elaboração deste trabalho prende-se com o facto de ser esta uma doença em que uma alimentação correcta desempenha um papel fundamental na obtenção do equilíbrio metabólico e na prevenção ou retardamento do aparecimento e/ou agravamento das numerosas complicações secundárias a esta patologia, cuja incidência vem aumentando nos últimos anos, tendência essa que importa a todo o custo inverter. Acresce ainda ser esta a doença metabólica mais comum, existindo em Portugal cerca de 500.000 casos (aprpximadamente 5% da população). A diabetes está definida como sendo um estado de hiperglicemia permanente, devido à insuficiência de produção de insulina e/ou ao aumento da resistência periférica à insulina. Embora o quadro clínico possa ser mais ou menos exuberante, o seu diagnóstico é bioquímico.(...)