Os alimentos geneticamente modificados em Portugal : avaliação do nível de conhecimento de algumas organizações portuguesas

Abstract

Resumo da tese: A biotecnologia moderna tem assumido, nas ultimas décadas, um papel importante, especialmente na área agro-alimentar. Os alimentos geneticamente modificados (AGM`s) são o fruto de vários anos de investigação e trabalho. A União Europeia (UE) possui o quadro regulamentar que é considerado o mais exigente do mundo nesta matéria. Em Portugal, a situação tem vindo a tomar contornos mais definidos e vários organismos têm vindo a desenvolver esforços nesse sentido. No presente estudo, foi aplicado um questionário a 123 organizações: Câmaras Municipais, Estabelecimentos do Ensino Superior, Cooperativas Agriculas e Associações Comerciais e Industriais. O objectivo foi avaliar o nível de conhecimento dos inquiridos sobre os AGM`s em Portugal. A taxa de resposta foi de 65,9%. Os resultados sugerem que é necessário divulgar mais informação sobre o assunto a estas organizações. É, muitas vezes, através delas que a informação é divulgada para o cidadão comum, para o agricultor, para o comerciante, e não só. É importante que todos façamos parte desta cadeia e, para isso, é necessário que estejamos informados.