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https://hdl.handle.net/10216/171924| Author(s): | Mafalda Alexandra Marinho Machado da Silva |
| Title: | Valorização de subprodutos de melão como ingredientes para o desenvolvimento de alimentos funcionais |
| Issue Date: | 2025-11-06 |
| Subject: | Química Chemical sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais::Química Natural sciences::Chemical sciences |
| TID identifier: | 101678070 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/171924 |
| Document Type: | Tese |
| Rights: | embargoedAccess |
| Embargo End Date: | 2026-11-05 |
| Appears in Collections: | FCUP - Tese |
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| File | Description | Size | Format | |
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| 753555.pdf Restricted Access | Valorização de subprodutos de melão como ingredientes para o desenvolvimento de alimentos funcionais | 4.05 MB | Adobe PDF | View/Open |
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