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https://hdl.handle.net/10216/151790| Autor(es): | Laila Andrade Sultan |
| Título: | Análise comparativa da composição nutricional e grau de processamento de produtos cárneos e seus análogos de origem vegetal |
| Data de publicação: | 2023-07-10 |
| Assunto: | Ciências da saúde Health sciences |
| Áreas do conhecimento: | Ciências médicas e da saúde::Ciências da saúde Medical and Health sciences::Health sciences |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/151790 |
| Tipo de Documento: | Tese de Licenciatura |
| Condições de Acesso: | embargoedAccess |
| Data Fim de Embargo: | 2026-07-09 |
| Aparece nas coleções: | FCNAUP - Tese de Licenciatura |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 636076.pdf Restricted Access | Comparative analysis of the nutritional composition and degree of processing of meat products and their plant-based analogues | 471.27 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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