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https://hdl.handle.net/10216/146423| Author(s): | Ana Gabriela Barbosa Ramos |
| Title: | Análise de aminas biogénicas por HPLC em hambúrguer de salmão (Salmo salar) e de pescada (Merluccius merluccius) com adição de salicórnia (Salicornia ramosissima) |
| Issue Date: | 2022-11-21 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/jwqk-9p40 |
| TID identifier: | 203191242 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/146423 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCUP - Dissertação |
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| File | Description | Size | Format | |
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| 596245.pdf | Análise de aminas biogénicas por HPLC em hambúrguer de salmão (Salmo salar) e de pescada (Merluccius merluccius) com adição de salicórnia (Salicornia ramosissima) | 1.29 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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