1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FCUP - Faculdade de Ciências
  3. FCUP - Dissertação
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/146423
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DC FieldValueLanguage
dc.creatorAna Gabriela Barbosa Ramos
dc.date.accessioned2025-11-07T13:27:18Z-
dc.date.available2025-11-07T13:27:18Z-
dc.date.issued2022-11-21
dc.date.submitted2022-12-12
dc.identifier.othersigarra:596245
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10216/146423-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCiências exactas e naturais
dc.subjectNatural sciences
dc.titleAnálise de aminas biogénicas por HPLC em hambúrguer de salmão (Salmo salar) e de pescada (Merluccius merluccius) com adição de salicórnia (Salicornia ramosissima)
dc.typeDissertação
dc.contributor.uportoFaculdade de Ciências
dc.identifier.doi10.34626/jwqk-9p40
dc.identifier.tid203191242
dc.subject.fosCiências exactas e naturais
dc.subject.fosNatural sciences
thesis.degree.disciplineMestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar
thesis.degree.grantorFaculdade de Ciências
thesis.degree.grantorUniversidade do Porto
thesis.degree.level1
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596245.pdfAnálise de aminas biogénicas por HPLC em hambúrguer de salmão (Salmo salar) e de pescada (Merluccius merluccius) com adição de salicórnia (Salicornia ramosissima)1.29 MBAdobe PDFThumbnail
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