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https://hdl.handle.net/10216/139309| Author(s): | Sandra Lopes Teixeira |
| Title: | Identificação de marcadores químicos em diferentes tipos de grãos defeituosos de café torrado por HPLC-DAD-MS/MS, para a avaliação da qualidade do café |
| Issue Date: | 2021-11-29 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/9bnz-m063 |
| TID identifier: | 202907988 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/139309 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCUP - Dissertação |
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|---|---|---|---|---|
| 527104.pdf | Identificação de marcadores químicos em diferentes tipos de grãos defeituosos de café torrado por HPLC-DAD-MS/MS, para a avaliação da qualidade do café | 1.65 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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