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https://hdl.handle.net/10216/132056| Author(s): | Wesley Rosseline Boroto dos Santos |
| Title: | Controlo do processo de fabrico do pão de forma e impacto na microbiologia |
| Issue Date: | 2020-12-15 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/kmc4-9443 |
| TID identifier: | 202625524 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/132056 |
| Document Type: | Relatório de Estágio |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCUP - Relatório de Estágio |
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