1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FCUP - Faculdade de Ciências
  3. FCUP - Relatório de Estágio
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/132056
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DC FieldValueLanguage
dc.creatorWesley Rosseline Boroto dos Santos
dc.date.accessioned2026-01-12T19:38:51Z-
dc.date.available2026-01-12T19:38:51Z-
dc.date.issued2020-12-15
dc.date.submitted2021-02-05
dc.identifier.othersigarra:441882
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/10216/132056-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCiências exactas e naturais
dc.subjectNatural sciences
dc.titleControlo do processo de fabrico do pão de forma e impacto na microbiologia
dc.typeRelatório de Estágio
dc.contributor.uportoFaculdade de Ciências
dc.identifier.doi10.34626/kmc4-9443
dc.identifier.tid202625524
dc.subject.fosCiências exactas e naturais
dc.subject.fosNatural sciences
thesis.degree.disciplineMestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar
thesis.degree.grantorFaculdade de Ciências
thesis.degree.grantorUniversidade do Porto
thesis.degree.level1
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