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https://hdl.handle.net/10216/131999| Author(s): | Ana Sofia dos Santos Pires |
| Title: | Sensores de pH baseados em antocianinas para aplicação em embalagens alimentares |
| Issue Date: | 2020-12-11 |
| Subject: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| Scientific areas: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
| DOI: | 10.34626/jvmj-de86 |
| TID identifier: | 202625583 |
| URI: | https://hdl.handle.net/10216/131999 |
| Document Type: | Dissertação |
| Rights: | openAccess |
| Appears in Collections: | FCUP - Dissertação |
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