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Author(s): Oliveira, L.
Teixeira, G.
Torres, Duarte
Cardoso, E.L.
Title: Newfood Project - food technologies valorization in traditional foods sector
Issue Date: 2018
Subject: Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde
Health sciences, Medical and Health sciences
Scientific areas: Ciências médicas e da saúde
Medical and Health sciences
Source: XIV Encontro Química dos Alimentos: livro de resumos
Document Type: Resumo de Comunicação em Conferência Nacional
Rights: restrictedAccess
Appears in Collections:FCNAUP - Resumo de Comunicação em Conferência Nacional

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