1. Repositório Aberto da Universidade do Porto
  2. FEUP - Faculdade de Engenharia
  3. FEUP - Tese
Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10216/11781
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dc.creatorAlves, Maria Arminda Costapt_PT
dc.date1992pt_PT
dc.date.accessioned2012-02-19T22:01:34Z-
dc.date.available2012-02-19T22:01:34Z-
dc.date.issued1992-
dc.identifieroai:digitool.fe.up.pt:10062pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10216/11781-
dc.descriptionDissertação apresentada para obtenção do grau de Doutor, na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, sob a orientação da Prof. Doutora Margarida Ferreirapt_PT
dc.format175 f., 30 cmpt_PT
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_PT
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_PT
dc.languageporpt_PT
dc.relationFEUPpt_PT
dc.relationSDIpt_PT
dc.relationRiFEUPpt_PT
dc.rightsopenAccesspt_PT
dc.subjectEngenharia químicapt_PT
dc.subjectVinho do Portopt_PT
dc.subjectViticulturapt_PT
dc.titleCaracterização química de 4 castas produtoras de vinho do Porto durante a maturação : estudo dos açúcares, ácidos orgânicos e aminoácidos livrespt_PT
dc.typeTesept_PT
dc.contributor.uportoFaculdade de Engenharia-
dc.identifier.doi10.34626/g7w3-sv68-
thesis.degree.grantorFaculdade de Engenharia-
thesis.degree.grantorUniversidade do Porto-
thesis.degree.level2-
dc.identifier.isnihttps://isni.org/isni/000000040392388X-
dc.identifier.rorhttps://ror.org/043pwc612-
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