O Hidroximetilfurfural nos vinhos e o efeito da técnica de produção na sua concentração

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Ana Sofia Ribeiro Moreira
dc.date.accessioned	2025-11-13T11:47:11Z	-
dc.date.available	2025-11-13T11:47:11Z	-
dc.date.issued	2018-10-10
dc.date.submitted	2018-11-13
dc.identifier.other	sigarra:297028
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/10216/116538	-
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Engenharia química
dc.subject	Chemical engineering
dc.title	O Hidroximetilfurfural nos vinhos e o efeito da técnica de produção na sua concentração
dc.type	Dissertação
dc.contributor.uporto	Faculdade de Engenharia
dc.identifier.doi	10.34626/jwva-s244
dc.identifier.tid	202112489
dc.subject.fos	Ciências da engenharia e tecnologias::Engenharia química
dc.subject.fos	Engineering and technology::Chemical engineering
thesis.degree.discipline	Mestrado Integrado em Engenharia Química
thesis.degree.grantor	Faculdade de Engenharia
thesis.degree.grantor	Universidade do Porto
thesis.degree.level	1
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